Lag yoghurten din selv!
Visste du at det går ann å lage yoghurt helt selv? Hjemme på kjøkkenbenken? Og at det atpåtill er lett som en plett og kun inneholder to ingredienser? Og når jeg sier lett, ja så mener jeg det. Det eneste du trenger, om ikke i overflod, så ialle fall i raust mon, er tid. Det tar litt tid, men ikke den type tid som krever at du er til stede altså. Start på søndags morgen, så er den ferdig til kvelden, og du har deilig frokost hele uka som kommer, så gjentar du prosessen neste søndag, for å sikre frokostene uka etter det og så videre og så videre. Det eneste du må huske på, er å ikke spise opp alt, for en av de to ingrediensene er nemmelig yoghurt. Eller yoghurtkultur. Dette trenger du: 1 liter melk, jeg bruker økologisk H-melk fra Røros. 1 dl. yoghurt naturell, jeg bruker økologisk fra Røros hvis jeg ikke har min egen som jeg kan fortsette med. Utstyr: Et to liters norgesglass eller tilsvarende, En stor gryte. Et termometer (et kaffetermometer er fint, men man kan s
